آموزش دم آوری قهوه با موکاپات روی اجاق گاز

این یک آموزش سریع در مورد اسپرسوساز اجاق گاز است. همچنین به عنوان Moka Pot شناخته می شود و با نام Bialetti به فروش می رسد . بیا شروع کنیم.

1) محفظه پایین را با آب پر کنید

محفظه زیرین را با آب سرد پر کنید. آکادمی قهوه زمان توصیه می کند آب را از قبل گرم کنید تا قهوه روی اجاق پخته نشود. اگر از Bialetti بزرگ 6 فنجانی استفاده می کنید، ممکن است ایده خوبی باشد، اما من متوجه شدم که با سازنده 3 فنجان، هیچ تفاوتی با طعم و مزه نداشت و بیشتر دردسرساز بود. هر دو راه را امتحان کنید و هر کاری که برای شما بهترین است را انجام دهید.

محفظه پایینی بیالتی را با آب پر کنید.

2) قهوه آسیاب شده را به فیلتر اضافه کنید

قهوه آسیاب شده را به فیلتر اضافه کنید. بحث هایی در مورد اینکه آسیاب چقدر باید خوب باشد وجود دارد. من از آسیابی استفاده می کنم که ریزتر از قطره ای است، اما کمی درشت تر از آسیاب اسپرسو است. فیلتر را بسته بندی نکنید. مانند اسپرسو معمولی، پودر قهوه را با انگشتم صاف می کنم و هر گونه اضافه ها را پاک می کنم. هنگامی که قهوه در فیلتر قرار گرفت، آن را در محفظه پایینی قرار دهید. یا می توانید ابتدا فیلتر را بارگیری کنید و سپس قهوه آسیاب شده را اضافه کنید. درهر صورت خوب است.کافه رستری زمان بهترین دان قهوه را با بهترین کیفیت رست ارائه می کند. برای خرید اینترنتی قهوه بر روی لینک زیر کلیک کنید:

خرید قهوه

اگر به طور منظم اسپرسو با موکاپات را روی اجاق گاز درست می کنید، یک قهوه جوش موکا تهیه کنید.

قهوه آسیاب شده را به فیلتر اضافه کنید.

3) اتاقک بالا و پایین را با هم محکم کنید

محفظه های بالا و پایین را به هم بپیچانید تا یک مهر و موم محکم ایجاد شود. عدم ایمن سازی کامل دو محفظه می تواند منجر به دم کردن ناموفق و به طور بالقوه نیاز به تمیز کردن یک کثیف کاری دستگاه شما شود.

محفظه های بالا و پایین را به هم ببندید.

4) قهوه ساز را روی اجاق گاز قرار دهید

قهوه ساز را روی اجاق گاز قرار دهید و حرارت را روشن کنید. شعله کم برای انجام کار کافی است. همچنین می توانید آن را با خود در فضای باز ببرید و از آتش کمپ استفاده کنید.

اسپرسوساز اجاق گاز را گرم کنید

5)  وقتی قهوه به پایان رسید، آن را از روی حرارت بردارید و سرو کنید

وقتی چرخه دم کردن قهوه کامل شد و در محفظه بالایی قرار گرفت، حرارت را خاموش کنید و قهوه را سرو کنید. در زیر تعدادی عکس وجود دارد که چرخه دم کردن را در حال انجام نشان می دهد. در حالت ایده‌آل، می‌خواهید در حین دم کردن، درب آن را پایین نگه دارید.

قبل از استخراج

در حین استخراج

پس از استخراج

6)  قبل از تمیز کردن خنک کنید

قبل از بازکردن موکاپات برای تمیز کردن، زمان بگذارید تا دستگاه موکاپات شما خنک شود. نمیخوای خودتو بسوزونی