20 حقیقت شگفت انگیز در مورد قهوه
یادم نمی آید آخرین باری که روزم را بدون فنجان قهوه شروع کردم چه زمانی بود. هر روز صبح از رختخواب بیرون میآیم و بدنم را به قهوهسازم میکشم، یک فنجان برای خودم دم میکنم و تنها در این صورت است که واقعاً آنقدر زنده هستم که بتوانم روزم را شروع کنم. در واقع عشق من به قهوه آنقدر عمیق است که در واقع شروع به فکر کردن کردم. می خواستم همه چیزهایی را که می توانستم در مورد نوشیدنی مورد علاقه ام بدانم بدانم. و در اینجا چند مورد از حقایقی است که من شگفتانگیزترین آنها را یافتم.
1) در مراسم عروسی ترکیه، دامادها نذر می کردند که همیشه قهوه عروسیشان را فراهم کنند. اگر این کار را انجام نمیدادند ،می توانست منجر به طلاق شود.
2) بتهوون (مثل من!) آنقدر عاشق قهوه بود که قبل از درست کردن دمنوشش( قهوه دمی )، در هر فنجان 60 دانه می شمرد.
3) مهمانی چای بوستون منجر به این شد که آمریکایی ها از چای به قهوه به عنوان بیان آزادی روی آورند.
4) آیا می دانستید که قهوه فقط روی ما انسان ها اثر نمیکند ؟ نه پدر زنبورها هنگام نوشیدن قهوه غوغا میکنند و جالبتر این است که حافظه بلندمدت آنها را افزایش میدهد! فکر می کنید چگونه آنها بارها و بارها به همان گیاه باز می گردند؟ ( مرجع )
5) حداقل دو بار در هفته پوست خود را با تفاله های قهوه مرطوب لایه برداری کنید، بشویید و درخشش صورت خود را تماشا کنید. ( مرجع )
6) اونور دو بالزاک، رماننویس و نمایشنامهنویس فرانسوی، ظاهراً 50 فنجان قهوه در روز مینوشید تا الهامبخش خود در حین نوشتن باشد. این ترسناک است که فکر کنید دوز کشنده آن حدود 100 فنجان قهوه است.
7) در سال 1674، یک قیام توده ای علیه قهوه رخ داد. در واقع، «طومار زنان علیه قهوه» میگفت که قهوه مردان بریتانیایی را به «جسد بیفایده» تبدیل میکند و بنابراین ممنوعیت برای افراد زیر 60 سال درخواست میشود.
8) در سال 1511، قهوه در مکه ممنوع شد به این دلیل که افراد آزاداندیش از دور هم جمع شدن برای معاشرت جلوگیری می کردند.
9) Kopi Luwak، گرانترین قهوه جهان از دانههای قهوهای تهیه میشود که توسط یک گربه وحشی سوماترایی خورده و دفع میشود. و در یک زمان قیمتی بیش از 300 دلار در هر پوند داشت!
10) در طول جنگ جهانی دوم، سربازان آمریکایی سفارش میدادند که اسپرسویشان آب شود، زیرا برای آنها خیلی قوی بود.
11) در واقع، اصطلاح «فنجان جو» از سربازان آمریکایی که به نام جی آی جوز جنگ جهانی دوم نیز شناخته میشوند، میآید که عاشق قهوهشان بودند و مشروبهای بزرگی داشتند.
12) قهوه نه یک بار، نه دو بار، بلکه سه بار در سه فرهنگ مختلف غیرقانونی اعلام شد! اولین مورد در مکه در سال 1511 بود، به دنبال آن چارلز دوم در اروپا در تلاش برای سرکوب شورش مداوم و سوم توسط فردریک کبیر در آلمان در سال 1677 بود که نگران پیامدهای اقتصادی خروج پول از کشور برای خرید این نوشیدنی بود.
13) نشانهای وجود دارد که میتوان از قهوه برای سوخت خودرو استفاده کرد. البته نه الان، اما شاید روزی در آینده. فکر نمیکنید دنیایی را تصور کنید که در آن روزی هرگز نگران تمام شدن سوخت نباشیم، خیالتان راحت است؟
14) در سال 1906، یک مرد بلژیکی ساکن گواتمالا به نام جورج واشنگتن قهوه فوری اختراع کرد. نه اولین رئیس جمهور آمریکا، بلکه اولین مخترع قهوه فوری . اصلا بد نیست اگر از من بپرسید!
15) در فرهنگ باستانی عرب، زن تنها زمانی می توانست از شوهرش طلاق بگیرد که او به اندازه کافی قهوه دوست نداشته باشد. در مورد عشق افراطی به قهوه صحبت کنید!
16) کلمه قهوه از کلمه عربی « قهوات البون » گرفته شده است که سپس به «قهوا» خلاصه شد. ترکی آن را "kahve" می نامید که پس از آن هلندی ها آن را "کافی" می ساختند، تا اینکه در نهایت در انگلیسی به "قهوه" ترجمه شد.
17) در قرن هفدهم، بحث های زیادی در مورد اینکه آیا کاتولیک ها می توانند قهوه بنوشند یا نه وجود داشت. تنها پس از موافقت پاپ کلمنت هفتم بود که اجازه نوشیدن آن را پیدا کردند.
18) ما اکنون با صبحانه خود قهوه می نوشیم، اما در قرن هفدهم مردم هر روز صبح همراه با صبحانه خود آبجو می نوشیدند !
19) تدی روزولت هر روز یک گالن قهوه می نوشید. (چیزی نیست که بخواهید امروز امتحان کنید. فقط آن را بیرون بگذارید.)
20) در طول جنگ جهانی دوم، قهوه در آلمان به قدری کمیاب بود که «بمب های قهوه» از هواپیماها انداخته شد تا مردم را علیه دولت برانگیزند.
کافه رستری زمان بهترین دان قهوه را با بهترین کیفیت رست ارائه می کند. برای خرید اینترنتی قهوه بر روی لینک زیر کلیک کنید: