به همان اندازه که کافئین فوق‌العاده است، قطعاً روی همه ما یکسان تأثیر نمی‌گذارد. من شخصاً می توانم بعد از یک فنجان کوچک سیم کشی کنم - اما بسیاری از مردم ادعا می کنند که کافئین دقیقاً همان تأثیر را ندارد.

اگر دائماً از خود می پرسید: " چرا قهوه مرا بیدار نمی کند ؟" هر روز صبح در قطار، شما به جای مناسب آمده اید. ما تمام پیشینه را در اختیار شما قرار می‌دهیم و دقیقاً توضیح می‌دهیم که چرا این داروی جادویی برای همه کار نمی‌کند.

کافئین چیست؟

باور کنید یا نه، کافئین در واقع یک ماده روانگردان است و این بدان معناست که قهوه صبح شما مانند بسیاری از داروهای تفریحی عمل می کند. اما نگران نباشید - تحقیقات زیادی در مورد این ترکیب انجام شده است ، و ما درک بسیار دقیقی از راه هایی داریم که کافئین بر شیمی مغز تأثیر می گذارد.

کافئین عموماً افراد را هوشیارتر و بیدارتر می کند. این به این دلیل است که این ماده شیمیایی به خودی خود قادر است به گیرنده های خاصی در مغز شما وارد شود و دیگر مواد شیمیایی که نشانه خواب آلودگی و خواب آلودگی هستند را مسدود کند. این راهنمای مفید اطلاعات زیادی دارد.

جالب اینجاست که به همین دلیل است که بسیاری از قهوه‌نوش‌ها در صورت عدم دریافت کافئین سردرد خود را گزارش می‌کنند. از آنجایی که بدن ما به مسدود شدن این گیرنده ها عادت می کند، مغز ما یاد می گیرد که بیشتر و بیشتر آدنوزین تولید کند، این ماده شیمیایی است که به بدن می گوید بخوابد. وقتی کمبود کافئین داریم، این آدنوزین به مغز ما سرازیر می شود و ممکن است بیش از حد باشد.

همه اینها بسیار ترسناک به نظر می رسند، اما نگران نباشید – در واقع اثرات مثبت زیادی کافئین نیز وجود دارد! به عنوان مثال، این ماده شیمیایی خاص می تواند التهاب را کاهش دهد و درد را تسکین دهد و همچنین به طور کلی خلق و خو را بهبود می بخشد.

اما چرا کافئین بر همه ما تأثیر متفاوتی دارد؟

از آنجایی که بدن ما همه متفاوت است، تأثیرات کافئین واقعاً به یک سؤال شخصی تبدیل می شود. به عنوان مثال، گیرنده‌های آدنوزین برخی افراد برای تطبیق با کافئین کمتر مناسب هستند . نتیجه این است که کافئین به نوعی در اطراف مغز می‌چرخد، بدون اینکه روی آن بچسبد و تأثیری داشته باشد.

اما فراتر از این تفاوت‌های ژنتیکی، عوامل مهمی در سبک زندگی نیز وجود دارند که در آن نقش دارند. به دلیل سازگاری بدن ما با این ماده شیمیایی، بسیاری از افراد شروع به تحمل کافئین می کنند. این مشابه روشی است که در آن مغز ما می تواند به آرامی نسبت به سایر مواد شیمیایی مانند THC تحمل کند.

به عنوان مثال، به عنوان یک نوشیدنی مادام العمر، می دانم که یکی دو فنجان اول صبح تأثیر زیادی روی من نخواهد داشت. در این مرحله، این مقدار کافئین دقیقاً همان چیزی است که مغز من انتظارش را دارد و تنها در سوم یا چهارمین فنجان است که شروع به احساس اثرات مثبت می کنم. از سوی دیگر، یک همکار که به تازگی شروع به نوشیدن قهوه کرده است، اغلب در میانه راه اولین فنجان قهوه خود را میگیرد .

اگر شما فردی هستید که قبلاً کافئین برای او تأثیر داشت، اما اکنون در تلاش برای بیدار شدن با قهوه هستید، ممکن است ارزش کمی استراحت برای تنظیم تحمل خود داشته باشد. اگر هیچ چیز دیگری نباشد، این حداقل به شما کمک می کند تا مقداری پول پس انداز کنید.

چرا کافئین بر برخی افراد تأثیر نمی گذارد؟ 

بنابراین اگر متوجه شدید که صبح در آنجا گیج نشسته اید – با یک فنجان قهوه در دست اما مثل همیشه خواب آلود – نگران نباشید. طبیعی است که کافئین بر همه ما تأثیر متفاوتی بگذارد. برخی از این تأثیرات ژنتیکی است، برخی از آن ها ناشی از تحمل ایجاد شده است، و برخی از این تغییرات حتی می تواند فقط به دلیل روز باشد. به نظر می رسد که کافئین ممکن است یک داروی جادویی برای همه نباشد.

 با افتخار ،کافه رستری زمان بهترین دان قهوه عربیکا از سراسر نقاط جهان را با بهترین کیفیت رست ارائه می کند. برای خرید اینترنتی قهوه بر روی لینک زیر کلیک کنید:

خرید قهوه