7 مزیت اصلی نوشیدن قهوه برای سلامتی

آیا از ترس اینکه ممکن است به سلامتی شما آسیب برساند، مصرف قهوه را کاهش دهید؟ خوب، از شنیدن اینکه واقعاً نوشیدن قهوه فواید زیادی برای سلامتی دارد، خوشحال خواهید شد. ممکن است نیازی به ترک آن نباشد - در واقع ممکن است بتوانید بیشتر نوشیدنی را شروع کنید. 7 مزیت اصلی نوشیدن قهوه را در زیر ببینید.

شماره 1 : منبع عالی آنتی اکسیدان است

آیا می دانستید که قهوه نسبت به چای سبز و کاکائو آنتی اکسیدان بیشتری دارد؟ طبق تحقیقات علمی، حدود 1000 آنتی اکسیدان در دانه های قهوه فرآوری نشده یافت شده است [1] و اعتقاد بر این است که حتی بیشتر در طول فرآیند برشته کردن ایجاد می شود. اگر به دنبال راهی برای هدف قرار دادن رادیکال های آزاد هستید، نوشیدن قهوه یکی از راه های انجام آن است.

شماره 2 : برای قلب مفید است.

یک مطالعه هلندی نشان داده است که مصرف کنندگان متوسط ​​قهوه (کسانی که دو تا چهار فنجان قهوه در روز مصرف می کنند) در مقایسه با افرادی که زیاد قهوه می نوشند، قهوه سبک می نوشند و کسانی که قهوه نمی نوشند، 20 درصد کمتر در معرض خطر ابتلا به بیماری قلبی هستند. این مطالعه داده های بیش از 37000 را در یک دوره سیزده ساله تجزیه و تحلیل کرد تا به نتایج برسد [2].

شواهدی وجود دارد که قهوه برای قلب مفید است زیرا از آسیب شریانی ناشی از التهاب محافظت می کند. یکی از دلایلی که نشان می دهد آن را به سلامت قلب کمک می کند این است که حاوی اسید کلروژنیک است، یک آنتی اکسیدان مهم که با بیماری های قلبی عروقی مبارزه می کند.

شماره 3 : به پیشگیری از افسردگی کمک می کند

مطالعات متعدد قهوه را با میزان کمتر افسردگی در مردان و زنان مرتبط دانسته اند. نتایج نشان داد که مصرف کنندگان زیاد قهوه کمترین خطر ابتلا به افسردگی را داشتند . در حالی که محققان در مورد اینکه قهوه چگونه افسردگی را مهار می‌کند مطمئن نیستند، تصور می‌شود که به این واقعیت مربوط می‌شود که کافئین انتقال‌دهنده‌های عصبی را در مغز فعال می‌کند که مسئول کنترل خلق و خو هستند.

شماره 4 : کبد شما آن را دوست دارد

مصرف قهوه با کاهش خطر ابتلا به سرطان کبد و سیروز، به ویژه سیروز الکلی مرتبط است. مطالعه ای که در Archives of Internal Medicine یافت شد نشان داد که بین افزایش مصرف قهوه و کاهش خطر ابتلا به سیروز همبستگی وجود دارد.

شماره 5 : خطر ابتلا به سرطان را کاهش می دهد

بر اساس تعدادی از مطالعات، مردانی که قهوه می نوشند، کمتر در معرض خطر ابتلا به سرطان تهاجمی پروستات هستند. تحقیقات دانشکده بهداشت عمومی هاروارد همچنین نشان داده است که نوشیدن چهار یا بیشتر فنجان قهوه به صورت روزانه خطر ابتلا به سرطان آندومتر را در زنان تا 25 درصد کاهش می دهد . علاوه بر این، محققان ارتباطی بین نوشیدن منظم قهوه و میزان کمتر سرطان های کبد، روده بزرگ، سینه و رکتوم پیدا کرده اند. باز هم تصور می شود که مربوط به آنتی اکسیدان های موجود در قهوه است.

شماره 6 : برای مغز مفید است

گفته می شود که قهوه به طور موقت فعالیت مغز را تقویت می کند و حافظه کوتاه مدت را تقویت می کند. علاوه بر این، مطالعات نشان داده اند که می تواند به جلوگیری از زوال شناختی مرتبط با بیماری هایی مانند آلزایمر و زوال عقل نیز کمک کند.

یک مطالعه فنلاندی نشان داد که نوشیدن سه تا پنج فنجان قهوه در روز در سنین میانسالی می تواند منجر به کاهش 65 درصدی خطر ابتلا به آلزایمر و زوال عقل در مراحل بعدی زندگی شود. برخی معتقدند این به دلیل کافئین موجود در قهوه است که از ایجاد پلاک بتا آمیلوئید جلوگیری می کند، چیزی که می تواند به بیماری آلزایمر کمک کند.

شماره 7 : خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را کاهش می دهد

تعدادی از پروژه های تحقیقاتی مختلف نشان داده اند که بین نوشیدن قهوه و کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع 2 ارتباط وجود دارد. در سال 2009، مطالعه ای نشان داد که خطر ابتلا به دیابت نوع 2 به ازای هر فنجان قهوه روزانه 7 درصد کاهش می یابد. مطالعات دیگر نشان داده است که مصرف کنندگان زیاد قهوه (کسانی که بیش از چهار فنجان در روز مصرف می کنند) 50 درصد کمتر در معرض خطر ابتلا به دیابت نوع 2 هستند.

دانشمندان بر این باورند که نوشیدن قهوه با کمک به بدن برای استفاده از انسولین و اطمینان از تنظیم موثر قند خون، دیابت را از خود دور می کند. همچنین تصور می شود که از آسیب بافتی و التهاب جلوگیری می کند.

اگرچه ممکن است برای لذت بردن قهوه می نوشید، اما خوب است بدانید که فواید زیادی برای سلامتی نیز دارد !

کافه رستری زمان بهترین دان قهوه را با بهترین کیفیت رست ارائه می کند. برای خرید اینترنتی قهوه بر روی لینک زیر کلیک کنید:

خرید قهوه

منابع

[1] http://www.coffeeandhealth.ca/antioxidants.htm
[2] http://www.nhs.uk/news/2010/06June/Pages/tea-and-coffee-good-for-heart.aspx
[3] http://www.npr.org/blogs/thesalt/2011/09/27/140837983/caffeinated-women-may-be-fighting-depression-with-every-cup
[4] http://archinte.jamanetwork.com/article.aspx?articleid=410422
[5] http://www.hsph.harvard.edu/news/hsph-in-the-news/coffee-endometrial-cancer-risk/
[6] http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20182054
[7] http://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/healthy-drinks/other-healthy-beverage-options/